Красный Мао Фэн. Категория A.

Описание

Красный ферментированный чай из провинции Юннань. Изготавливается из молоденьких листочков и еще не распустившихся почек. При обработке чайный лист проходит следующие стадии: завяливание, скручивание, ферментация и сушка. Настой бордовый, имеет насыщенный приятный вкус и аромат с оттенками кураги, ванили, темного меда.

Полезные свойства

Напиток тонизирует нервную систему, расширяет сосуды и очищает кровь, обладает согревающим и бодрящим эффектом, восстанавливает физические силы.

Заваривание

Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (3-5 г) чая, залить горячей водой (75-85 °C). Сначала настоять несколько секунд и слить воду, затем еще раз залить горячей водой (75-85 °C) и настоять 2-3 минуты. Можно заваривать несколько раз.