Юэ Гуан Бай
Лист с пуэрового дерева или Белый лунный светОписание
Слабоферментированный рассыпной китайский белый Шен пуэр. Свое название он получил из-за светлого, почти белого цвета чайных почек, сплошь покрытых тончайшим и очень нежным ворсом. Производится из молодых пуэрных почек или флешей, собранных со старых деревьев или молодых пуэрных кустиков. Чай обладает ярко выраженным фруктовым ароматом и приятным сладковатым вкусом. Цвет настоя прозрачный, золотистый.
Полезные свойства
Напиток нормализует пищеварение и обмен веществ, выводит токсины и шлаки из организма, утоляет жажду, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами, замедляет процессы старения.
Заваривание
Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (3-5 г) чая, залить горячей водой (60-75 °C). Сначала настоять несколько секунд и слить воду, затем еще раз залить горячей водой (60-75 °C) и настоять 2-3 минуты. Можно заваривать многократно.