Шоколадные конфеты

Шоколад и шоколадные конфеты в современном и привычном для нас понимании появились сравнительно недавно. Производство твёрдого шоколада стало лишь зарождаться во второй четверти 19в. Способ выжимки какао масла, благодаря которому это стало возможным, изобрёл голландец Конрад Ван Гутен. И лишь в 1875г. швейцарец Даниэль Петер создал первый в мире молочный шоколад. Ранее шоколад употребляли исключительно в качестве напитка в различных вариациях, от привычного горячего с сахаром до холодного с острым перцем. Причём последний вариант является самым древним из известных и существовал ещё в эпоху Майя в Южной Америке. Шоколад содержит множество полезных веществ, придаёт силы и бодрость, а главное, дарит радость.