Пуэр рассыпной

Бытует спорное утверждение, что в рассыпном виде пуэр не подвергается ломке при прессовании и содержит меньше мелких обломков и пыли. Это не совсем так, ведь при правильном производстве прессованного пуэра лист сохраняет целостность.Кроме того рассыпной чай значительно больше подвержен деформации и утряске при транспортировке. Конечно же в рассыпном виде пуэр легче и быстрее заваривается нежели в прессованном. Но принципиально форма выпуска на вкус напитка не влияет и многие весьма ценные по букету и свойствам пуэры выпускаются именно в рассыпном виде.