Цветы лаванды

Описание

Мелкие цветки пурпурно-фиолетового, сиреневого, лилового цвета с серебристо-зеленым чашелистиком. Лаванда используется как добавка к различным чаям, напиткам, как пряность в кулинарии, применяются в медицине, косметологии и парфюмерии. Можно заваривать как самостоятельный ароматный напиток.

Полезные свойства

Цветки лаванды содержат эфирное масло, компонентами которого являются линалилацетат, геранил, цинеол, борнеол, гераниол, лимонен, цедрин, фенол, пинен, линалоол, лавандулол; флавоноиды, кумарины, органические кислоты (уксусная кислота, валериановая кислота, масляная кислота, капроновая кислота), дубильные вещества, горечи. Настой оказывает бактерицидное, противовоспалительное, седативное, спазмолитическое, противосудорожное, мочегонное и желчегонное действие. Нормализует мозговое кровообращение и обмен веществ, способствует заживлению ран. Аромат лаванды улучшает умственную активность, трудоспособность, снимает переутомление в конце рабочего дня.

Заваривание

Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (3-5 г) цветков лаванды, залить горячей водой (85-95 °C) и настоять 3-5 минут. В чаи добавлять по вкусу.