Е Шунь Сян №1

Описание

Полуферментированный улун спрессованный в маленькие брикетики. Сырье заготавливают в горах Уи на севере провинции Фуцзянь. В переводе с китайского 水仙 (Shuǐxiān) означает нарцисс. Собранные листья, подвяливают на солнце, далее мнут в специальной установке, а затем прессуют в маленькие брикеты без прожарки и сушат. Настой золотистого цвета с ароматом свежего яблока, хвои и дымка. Напиток терпкий со сладковатым послевкусием.

Полезные свойства

Чай поднимает настроение, способствует мышлению, утоляет жажду, придает бодрость, обезвреживает токсины, улучшает работу кровеносной системы, нормализует пищеварение и обмен веществ.

Заваривание

Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (3-5 г) чая, залить горячей водой (70-80 °C). Сначала настоять несколько секунд и слить воду, затем еще раз залить горячей водой (70-80 °C) и настоять 1-2 минуты. Можно заваривать несколько раз.