Фень Хуан Дан Сун № 2

Описание

Сильно ферментированный обжаренный красный чай. Фэн Хуан Дань Цун переводится как Одинокие кусты с горы Феникса. Листья бурые с бордовыми и зеленными оттенками. Настой янтарного цвета со сладковатым цветочным ароматом переходящим в теплые древесные нотки. Вкус насыщенный, пряный с цитрусово-коричными нотками.

Полезные свойства

Фэн Хуан Дань Цун содержит кофеин, соединения полифенола, витамины D, C, K, E, B6, B1, B3, B12, макро- и микроэлементы. Напиток бодрит и согревает, снижает уровень холестерина в крови и способствует снижению веса, укрепляет зубы, нормализует кровяное давление, пищеварение и обмен веществ, укрепляет иммунитет и способствует профилактике онкологических заболеваний.

Заваривание

Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (3-5 г) чая, залить горячей водой (80-90 °C). Сначала настоять несколько секунд и слить воду, затем еще раз залить горячей водой (80-90 °C) и настоять 3-4 минуты. Можно заваривать многократно.