Гиокуро

Описание

Гиокуро (гёкуро) считается одним из самых целебных зелёных чаев Китая. Настой изумрудного цвета с мягким вкусом и нежным ароматом..

Полезные свойства

За две недели до сбора урожая нежных почек, всю плантацию накрывают специальной темной непрозрачной материей, благодаря которой чайные листы интенсивно насыщаются хлорофиллом. Из-за этого, уникальные свойства зеленых чаев, такие как очищение организма от токсинов, шлаков, жировых бляшек, укрепление сосудов головного мозга и сердечно-сосудистой системы в целом, наиболее сконцентрированы в этом чае.

Заваривание

Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (3-5 г) чая, залить горячей водой (70-80 °C). Сначала настоять несколько секунд и слить воду, затем еще раз залить горячей водой (70-80 °C) и настоять 1-2 минуты. Можно заваривать многократно.