Хун Би Ло. Категория B.
Красная спиральОписание
Красный ферментированный чай из провинции Юннань, скрученный в виде спиралек. Изготавливается из молоденьких листочков и еще не распустившихся почек. Имеет выраженный, приятный, фруктово-копченый аромат и мягкий сладковатый вкус с легким послевкусием. По сравнению Хун Би Ло кат. Премиум, в Хун Би Ло кат. B содержится меньше типсов (почек), вкус немного более терпкий.
Полезные свойства
Напиток способствует улучшению состояния зубов и десен, утоляет жажду, помогает при головных болях, очищает печень, улучшает аппетит, нормализует пищеварение и обмен веществ, выводит шлаки и токсины.
Заваривание
Ополоснуть чайник кипятком. В него засыпать небольшое количество (4-5 г) чая, залить горячей водой (80-90 °C). Сначала выдержать несколько секунд и слить воду, затем еще раз залить горячей водой (80-90 °C) и настоять 2-3 минуты.